巣鴨駅から地蔵通り商店街の方に歩いて、左に曲がった眞性寺の近くにあります。
季節に合わせた美味しい日本料理がいただけるお店です。
店内は落ち着いた和の空間です。
お客さんは 30-60代の方が、ご夫婦や友人同士で来ています。
メニューは、3つのコースから選べるのですが、せっかく行ったなら5,500円or8,800円のコースをいただくのがおすすめですよ。
僕は5,500円のコースをいただきました。
味けんの料理はどれも上品で丁寧な味わいです。
僕が行ったのは11月なのですが、爽やかな味わいの柿や癖になる苦みが感じられる春菊など、
季節の食材がふんだんに使われていて、どれも非常に美味しいです。
うずらの卵をそのまま出すのではなく、ちゃんと味噌漬けすることで、色付けするなど一工夫ある点が日本料理の良さですよね。
また、味けんはその食材にも非常に拘っていて、例えばお魚は鳥取と気仙沼の漁師さんと連絡を取り、産地直送で仕入れているのですよ。
提供してくれる器1つ1つが本当に素敵なのも、日本料理の醍醐味ですよね。
ちなみに、大将は東京はもちろん京都の名店でも修行された凄腕の方です。
中でもおすすめは、僕の大好きな土鍋ご飯です。
ほっくほくのご飯を食べると「日本にいて良かったー！」と思えますよね
「こんなにも美味しい日本料理が5500円なんてオトク過ぎる！」と大満足になったコースなのに、
まだまだ知られていないので、比較的予約は取りやすいですよ。
