池袋駅西口から7分、C1出口からなら5分くらいの住宅街の中にあります。
ホテル椿山荘の錦水で料理長をしていた、前田和秀さんが開業した日本料理店です。
店内は明るく落ち着いた雰囲気です。
メニューは、1000円のお蕎麦から2000円のお刺身御膳まで、幅広い種類が揃っています。
特に僕が好きなのは、鯛かぶと煮付け御膳なので、迷ったらこちらをいただきましょう。
この鯛 見てください！超ビッグサイズですよね！
なんと30cmくらいあります！
1,500円でこの大きさの鯛ということは「きっと半身だな？」と思いますよね？
ところが、なんと一匹まるごと使っています！すごく贅沢ですよね！
肝心のお味は、言うまでもなく最高です！
トロットロに煮付けられた鯛の旨味とタレの甘味が、素晴らしくマッチしています。
さすがは元椿山荘の料理長ですね！
数万円かかる椿山荘で出していた料理と同じ味を、1,000円代で味わえるなんて、本当にコスパ最高です。
僕はこの兜煮が好き過ぎて、定期的に訪問しています。
鯛の煮付けだけでなく、小鉢もすごく美味しいです。
YouTubeチャンネル「ハーリーのグルメ」（登録者10万人）でもご紹介しています！
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